かざはな - おいしい御飯と和酒の店 2008-06-27T16:40:55Z tag:kazahana2004.com,2008://1 Movable Type Copyright (c) 2020, kazahana おいしい時間かざはな 2008-06-27T16:40:55Z 2020-10-01T08:03:56Z tag:kazahana2004.com,2020://1.35 2020-10-01T08:03:56Z 営業時間 ランチ　　　11:30〓2:00　(L.O.) ディナー　　5:30... kazahana 00)おいしい御飯と和酒の店 HP角煮　釜戸　野菜表紙.jpg


営業時間
ランチ　　　11:30～2:00　(L.O.)
ディナー　　5:30～09:00　(L.O.)　　
定休日　月曜日

TEL　0278-22-3600
URL　http://www.kazahana2004.com/


上州山間の街【沼田】。国立公園にも指定され、風光明美な尾瀬。
遊覧旅行で上州を満喫しながら必ず訪れたい人気の店【かざはな】。
群馬県産の山の味覚を代表するキノコや旬野菜をはじめ上州黒豚料理が有名である。
【都内より90分】西麻布で修行を重ねた職人が創りあげる和のアート味わいに行きたい。

]]> 一品 2007-10-02T16:01:44Z 2007-11-01T16:43:17Z tag:kazahana2004.com,2007://1.40 2007-11-01T16:43:17Z 柚子タコ　　　　　　　　　　￥４８０ 出汁巻き玉子　　　 　　　￥３８０ 手造り... kazahana 04)アラカルト 柚子タコ　　　　　　　　　　￥４８０

出汁巻き玉子　　　 　　　￥３８０

手造り豆富　　　　　　　　 ￥３８０

お新香盛合せ　　　 　　　￥６８０

手造り南高梅梅干 １ヶ　 ￥１００

]]> サラダ 2007-10-02T16:08:30Z 2007-10-29T15:50:56Z tag:kazahana2004.com,2007://1.41 2007-10-29T15:50:56Z 海鮮サラダ 自家製豆富サラダ　　　　　　￥４８０ カリカリじゃこサラダ　　　　　... kazahana 04)アラカルト 海鮮サラダ
IMG_0242海鮮サラダ.jpg

自家製豆富サラダ　　　　　　￥４８０

カリカリじゃこサラダ　　　　　￥４８０

海鮮サラダ　　　　　　　　　　 ￥９８０

]]> 鮮魚 2007-10-04T14:40:35Z 2007-10-28T16:04:33Z tag:kazahana2004.com,2007://1.42 2007-10-28T16:04:33Z お造り盛合せ お造り盛合せ　　　　　　　　　 ￥１４００ 三崎港直送 　　本マグ... kazahana 04)アラカルト お造り盛合せ
IMG_0906お造り 補正後.jpg
お造り盛合せ　　　　　　　　　 ￥１４００

三崎港直送
　　本マグロのお造り　　　　　￥１２００

海鮮カルパッチョ　　　　　　　　 ￥８８０

]]> 肉料理 2007-10-04T16:49:17Z 2007-10-04T15:01:54Z tag:kazahana2004.com,2007://1.44 2007-10-04T15:01:54Z 上州黒豚山椒焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　 上州牛ほう葉焼き季節の野菜添... kazahana 04)アラカルト 上州黒豚山椒焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　 上州牛ほう葉焼き季節の野菜添え
IMG_1528 山椒焼き.jpgIMG_3316　上州牛ほう葉焼き　編集.jpg

若鶏のから揚げ　　　　　　　　　　　　￥６００
上州黒豚みそカツ　　　　　　　　　　￥１３００
上州黒豚やわらか煮　　　　　　　　￥１４００
上州黒豚山椒焼き　　　　　　　 　　￥１４００
上州牛サーロインステーキ　　　　 ￥４８００
上州牛サーロインステーキ
　　ほう葉焼き季節の野菜添え　　 ￥２０００

]]> 温物 2007-10-16T14:59:59Z 2007-10-03T15:01:31Z tag:kazahana2004.com,2007://1.45 2007-10-03T15:01:31Z 百合根まんじゅう 茶碗蒸し　　　　　　　　　　　　￥４８０ 手造り豆富と 　湯葉... kazahana 04)アラカルト 百合根まんじゅう
IMG_3300　百合根まんじゅう.jpg

茶碗蒸し　　　　　　　　　　　　￥４８０

手造り豆富と
　湯葉のあんかけ　　　　　　 ￥８８０

百合根まんじゅう　　　　　　　￥７８０
　　　　　　

]]> 魚料理 2007-10-22T15:43:15Z 2007-10-02T16:46:20Z tag:kazahana2004.com,2007://1.46 2007-10-02T16:46:20Z ぶり大根 ぶり大根　　　　　　　　　　　　　￥７８０ 旬の魚と 　季節の野菜の揚... kazahana 04)アラカルト ぶり大根
IMG_3292 ぶり大根.jpg

ぶり大根　　　　　　　　　　　　　￥７８０

旬の魚と
　季節の野菜の揚げだし　　　￥１２００

]]> フグ料理　（季節限定・１０月中旬から２月頃まで） 2007-10-01T15:55:08Z 2007-10-01T15:25:13Z tag:kazahana2004.com,2007://1.37 2007-10-01T15:25:13Z 冬を代表する味覚『フグ』。『ポン酢和え』から始まり 『雑炊』までフグ料理を十分に... kazahana 03)フグ料理 冬を代表する味覚『フグ』。『ポン酢和え』から始まり
『雑炊』までフグ料理を十分に楽しめるコース。
ポン酢は大分県よりカボス果汁を仕入れ作った自家製。

フグ三昧コース　1人前 ￥６０００　＊ 注文は2人前からお願いします

IMG_2351 ふぐ鍋　鉄刺.jpg

フグポン酢和え　　　￥７８０（単品）
フグ刺し　　　　　　 ￥１８００（単品）
フグから揚げ　　　　 ￥９８０（単品）
フグちり鍋　　　　　 ￥１８００（単品）
フグ雑炊
デザート

]]> 上州牛石焼 2007-10-01T15:18:42Z 2007-10-01T14:55:38Z tag:kazahana2004.com,2007://1.36 2007-10-01T14:55:38Z 群馬の大自然の中で、伸び伸びと育った上州牛。 適度に熟成された、上質の霜降り肉直... kazahana 02)上州牛料理 群馬の大自然の中で、伸び伸びと育った上州牛。
適度に熟成された、上質の霜降り肉直火で炙り、
ポン酢に絡め口の中へ。至福の旨味が広がります。

上州牛石焼御膳　￥６０００　　　￥４８００(単品)
IMG_2434　上州牛石焼.jpg

先附
旬菜サラダ
上州牛サーロイン石焼
御飯・お椀
デザート


上州牛サーロインほう葉焼き 季節の野菜添え　￥２０００(単品)
IMG_3316　上州牛ほう葉焼き　編集.jpg

]]> コース料理 2008-06-27T16:50:18Z 2007-09-28T16:46:11Z tag:kazahana2004.com,2007://1.32 2007-09-28T16:46:11Z 季節のかざはなコース　￥４０００ 先付け サラダ お造り 小鉢 メイン料理 食事... kazahana 01)ディナーコース 季節のかざはなコース　￥４０００
先付け
サラダ
お造り
小鉢
メイン料理
食事
デザート


板長お任せコース　￥６０００
先附け
サラダ
椀物
お造り
魚料理
肉料理
食事
デザート

お選びいただくコースや混み具合により変わってまいりますが、
1時間半から２時間位がお食事にかかる目安となります。

]]> ◆◆手造り豆富◆◆ 2006-08-11T07:28:36Z 2006-08-11T07:28:02Z tag:kazahana2004.com,2006://1.31 2006-08-11T07:28:02Z 国産大豆100パーセントの豆乳とにがり(もちろん国産)を合わせ、 暖めること数分... kazahana 04)かざはなとは 国産大豆100パーセントの豆乳とにがり(もちろん国産)を合わせ、
暖めること数分、口の中でとろけるような豆富が完成。

]]> ◆◆自家製ポン酢◆◆ 2006-08-11T07:26:51Z 2006-08-11T07:25:59Z tag:kazahana2004.com,2006://1.30 2006-08-11T07:25:59Z 大分県よりスダチを入荷。 醤油、たまり醤油、味醂、米酢と スダチの絞り汁を合わせ... kazahana 04)かざはなとは 大分県よりスダチを入荷。
醤油、たまり醤油、味醂、米酢と
スダチの絞り汁を合わせ、
最後にカツオブシ混ぜ、寝かす事数日、
美味しいポン酢が出来上がります。

]]> ◆◆新潟県小国産コシヒカリ◆◆ 2006-08-11T07:25:16Z 2006-08-11T07:24:22Z tag:kazahana2004.com,2006://1.29 2006-08-11T07:24:22Z 山あいに広がる小国の棚田。水が綺麗で、 寒暖の差が大きい自然条件に耐え、 造る人... kazahana 04)かざはなとは 山あいに広がる小国の棚田。水が綺麗で、
寒暖の差が大きい自然条件に耐え、
造る人の丹精が、ひと味ちがう棚田の米を造る。

]]> ◆◆オリジナル釜戸◆◆ 2006-08-11T07:23:09Z 2006-08-11T07:22:21Z tag:kazahana2004.com,2006://1.28 2006-08-11T07:22:21Z 耐火煉瓦を積み上げた釜戸 強火で一気に炊きあげると、蓋をとった時、 真っ白な湯気... kazahana 04)かざはなとは 耐火煉瓦を積み上げた釜戸
強火で一気に炊きあげると、蓋をとった時、
真っ白な湯気が辺りたちこめる。
湯気が目の前から消えた時、
目の前に広がる銀色の粒。
日本人で良かったと思える瞬間！！

]]> ◆◆ダシ◆◆ 2006-08-11T07:21:17Z 2006-08-11T07:20:45Z tag:kazahana2004.com,2006://1.27 2006-08-11T07:20:45Z 余計なものは一切使わず、カツオブシと利尻昆布でひいた本物の味。 美味しいダシ飲ん... kazahana 04)かざはなとは 余計なものは一切使わず、カツオブシと利尻昆布でひいた本物の味。
美味しいダシ飲んだことありますか？

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